食得是福 暢銷書籍推薦



食得是福

食得是福 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 食得是福

是年度排行榜書籍耶!!!

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食得是福

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

唯靈先生是本港飲食界老行尊，數十年浸淫飲食之道，尋食嚐新足跡遍及海內外，可謂見多識廣；他對本港飲食界的歷史與沿革，也大多親歷其境，深有體會；他喜歡美食，不只志在滿足口腹之慾，也注重研究飲食文化；他又不只介紹豪華奢侈的貴族式享受，更推重民間俚俗的日常飲食。

食色性也，追求美食是人的本能，但講究飲食應提升到精神文化的層次，了解不同佳餚的來龍去脈，明白食品製作的訣竅，享受進食時的氛圍，領會在食物背後的民族文化的精髓。

本書既涉及香港飲食的歷史，也就不同地區的食材、食制、食品特色、烹製手法等有深入介紹和探討，有助讀者進一步了解日常接觸的不同食物，在享受佳餚美食的同時，更得到精神上的愉悅。

唯靈見聞廣博，文字典雅有韻味，讀其文本身就是一種享受。

作者簡介

唯靈

原名麥燿堂，廣東順德人。香港資深飲食評論家、香港信報財經新聞專欄作家、國際美酒佳餚評家。曾任香港旅遊協會公共關係及飲食顧問，太古集團、文華酒店及食街集團顧問，英國金融時報專欄作家。

商品訊息簡述:

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  作者： 唯靈
  
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• 出版社：天地圖書
  
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• 出版日期：2009/06/01
• 語言：繁體中文

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